Zwergapfelbaum, Herbstapfel `Müllers Früher´ (Malus `Müllers Früher´) - Zwergobst!
Herbstapfel
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´Müllers Früher´
Lokal verbreitete Frühsorte aus Dithmarschen (Schleswig-Holstein), vermutlich ein Abkömmling vom `Gravensteiner`. Der `Müllers Früher´ wurde nach einem dithmarscher Landwirt namens Müller (Bereich um Meldorf) benannt, auf dessen Hof diese Sorte erstmals gesichtet wurde. Bereits auf verschiedenen Apfeltagen konnte sie nicht bestimmt werden und gilt daher als Findling mit besonderen Eigenschaften. Es handelt sich hierbei um einen ausgezeichneten Tafel- und Wirtschaftsapfel, von abgestumpft-rundlicher und z.T. ungleichmäßiger Form, die Früchte sind meist mittelgroß, die Fruchtschale dieser Sorte ist glatt und zur Vollreife leicht fettig. Die Fruchtfarbe reicht anfangs von grünlich-gelb, bis hin zu gold-gelb, sonnenseits dann meist mit einer rot-orangen Fruchtbacke - hübsch! Das gelbe Fruchtfleisch ist saftig-mittelfest und zur Pflückreife knackig im Biss, besonders frisch vom Baum ein wahrer Genuss. Der Geschmack ist fruchtig-edel, das Fruchtzucker-Säureverhältnis steht in einem hervorragenden Einklang. Der `Müllers Früher´ ist anspruchslos und robust, auch bringt er stets gute Erträge mit sich. Die Reifezeit beginnt Mitte September, die Haltbarkeit reicht bis Ende November.
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