Zwergapfelbaum, Herbstapfel "Blutapfel", Zwergapfel-schwachwüchsig!
Herbstapfel
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´Blutapfel´
Alte Liebhabersorte mit besonderem Nutz- u.
Zierwert. Herkunft und das genaue Alter nicht
bestimmbar. Frucht: Mittelgroße Äpfel mit gleich-
mäßiger, leicht aufgebauter Form. Der Bereich um
die Blume ist gleichmäßig und stets gerippt, sonst
ist die Form unberippt. Der Stiel ist mittellang und
dick. Schale: Gelb-goldgelb, mit einsetzender Reife
auffallend kräftig rosa-rot. Schalenpunkte, fein und
hell, gleichmäßig über die Frucht verteilt.
Fleisch: BESONDERS, absolut rot "durchtränkt",
mittelfeste Konsistenz. Der Geschmack ist süß-
säuerlich, mit typischen angenehmen Aroma, leicht
weinige Note. Aussergewöhnlich und ideal für
Apfelmuus mit besonderer Farbgebung, bzw. Saft
geeignet. Die Apfelblüte dieser besonderen Sorte ist
rosa-rot, mit einem ganz eigenen Zierwert. Auch die
Triebe und das Holz im Querschnitt sind rötlich
gefärbt - irgendwie ist bei dieser Sorte alles rot,
darum der besondere Name "Blutapfel".
Reifezeit: Oktober, Haltbarkeit: Dezember.
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