Apfelbaum, Winterapfel "Riesenboiken"
Winterapfel
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´Riesenboiken´
Alte deutsche Liebhabersorte, genaue Herkunft und Alter
nicht bekannt. Frucht: Hervorragennder Wirtschaftsapfel,
guter Tafelapfel. Große bis sehr große Frucht, breitrund,
mit leicht aufgebauter und gleichmäßiger Form - nett an-
zusehen. Schale: Glatt, z.T. mit leichter Schalenberostung.
Die Grundfarbe ist Frosch-grün, zur Vollreife ist sie gelblich-
grün, sonnenseits mit orange-rötlicher Fruchtbacke.
Fleisch: Weiß, feinzellig-mittelfest, sehr saftreich. Der
Geschmack ist angenehm fruchtig gewürzt, bei einem an-
genehmen und ausgewogenen Säure-Fruchtzuckerver-
hältnis. Robuste Apfelsorte zum Backen, Kochen und Most.
Reifezeit: November, Haltbarkeit: April.
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