Apfelbaum, Herbstapfel 'Roter Gravensteiner' (Malus 'Roter Gravensteiner') - alte Apfelsorte!
Herbstapfel
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'Roter Gravensteiner' (Malus 'Roter Gravensteiner')
Sehr alte Sorte, die um 1856 aus dem "normalen" 'Gravensteiner' in Dänemark entstanden ist. Durch seinen einzigartige Aroma und das tolle Aussehen, ist er in Deutschland und über die Grenzen hinaus weit verbreitet. Frucht: Hervorragender Tafel- und Wirtschaftsapfel, frisch vom Baum essbar. Große bis sehr große, eiförmig, leicht abgestumpfte Frucht, meistens ungleichmäßig gebaut. Flache Rippen laufen über die gesamte Frucht. Schale: Glatt, zur Reife leicht fettig, Grundfarbe grünlich-gelb, zur Vollreife intensiv rot, z.T. farbig verwaschen gestreift. Fleisch: Gelblichweiß, feinzellig und mittelfest. Typisches Fruchtaroma, hervorragendes Säure-Fruchtzuckerverhältnis, mit einer angenehm fruchtigen Würze.
Fazit: Vom Baum in den Mund... Reifezeit: September/Oktober, Haltbarkeit: Dezember.
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