Zwetschgenbaum "Aromazwetschge" - Zwetsche/Zwetschge
Zwetsche / Zwetschge
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´Aromazwetsche´
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(Aromazwetschge)
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Sehr alte, kaum noch aufzufindene Liebhabersorte,
in der Literatur wenig beschrieben, aber sehr beliebt!
Genaues Alter unbekannt, schon im 18ten Jahrhundert
erwähnt. Frucht: Typische Zwetschenform, gleicht der
Hauszwetsche. Gold-gelbes Fruchtfleisch, steinlösend,
mittelfest-saftig, hervorragend für die Fruchtverwertung
geeignet (Muus, Backgerichte, etc.). Der Geschmack
dieser Sorte ist ausgeprägt würzig, sie muß aber gut
ausreifen, dann bezitzt sie das gewisse Zwetschenaroma.
Ideale "Brennfrucht", dank ihres hohen Öchslegehalt für
das Schnapsbrennen sehr gut geeignet.
Fazit: Sehr alte Liebhabersorte mit einem ausgeprägten
Zwetschenaroma und einer sehr guten Sortenrobustheit!
Reifezeit: Oktober.
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