Birnenbaum, Herbstbirne "Gellerts Butterbirne" - robuste Birnensorte!
Herbstbirne
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´Gellerts Butterbirne´
(Hardys Butterbirne)
Die Gellerts Butterbirne, auch Hardys Butterbirne genannt, wurde um 1820 in Frankreich vermutlich aus einem Kern gezogen. Die Frucht ist mittelgroß bis groß und ist kegelförmig aufgebaut. Die Fruchtschale ist fein berostet, mit gelblich-grüner Grundfarbe. Zur Vollreife ist diese ockergelb, sonnenseits mit bräunlich-roter Fruchtbacke. Das gelblich-weiße Fruchtfleisch ist sehr saftig und süß-säuerlich gewürzt - wohlschmeckend! Die ´Gellerts Butterbirne´ sollte Mitte September gepflückt werden, sodass sie Ende September ihre Genussreife erlangt. Sie ist als Tafelbirne und zur Verarbeitung in der Küche bestens geeignet. Die ´Gellerts Butterbirne´ ist durch ihre Widerstandsfähigkeit gegenüber Spätfrösten bekannt, beliebt und weit verbreitet!
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