Birnenbaum, Winterbirne "Gräfin v. Paris"
Winterbirne
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´Gräfin von Paris´
1892 in Frankreich aus einem Samen entstanden,
beliebt und weit verbreitete Liebhabersorte.
Frucht: Mittelgroß, dickbauchig und flaschenförmig.
Trockene und rauhe Schale, grünlich-grau mit netz-
artiger Schalenberostung, zur Vollreife saftig süß.
Robuste und reichtragende Winterbirne mit herv.
Sorteneigenschaften, ideale Verarbeitungs- und
Einmachfrucht für die Küche, z.B. für "Birnen,
Bohnen und Speck".
Reifez.: Oktober/November, haltbar bis Februar.
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