Apfelbaum, Winterapfel "Stahls Winterprinz"
Winterapfel
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´Stahls Winterprinz´
Sehr beliebte alte Apfelsorte, Herkunft unbestimmt, vermutlich
Norddeutschland. Durch seine hervorragenden Sorteneigen-
schaften verbreitet und beliebt. Frucht: Robuster und wohl-
schmeckender Tafel- und Wirtschaftsapfel, mittelgroß bis groß,
gleichmäßig und kegelförmig aufgebaut, typische Prinzenapfel-
form. Schale: Glatt, zur Reife leicht fettig. Die Grundfarbe ist
mittel-grün, zur Vollreife in einem Intensiv-Ton orange-rötlich
gestreift, z.T. geflammt gestreift. Fleisch: Gelblich-weiß, grob-
zellig-mittelfest, saftig. Der Geschmack ist angenehm fruchtig
gewürzt, mit dem typischen Winterprinzen-Aroma und einem
hervorragenden Säure-Fruchtzuckerverhältnis.
Der ´Stahls Winterprinz´ist eine robuste Liebhabersorte mit
dankbaren Erträgen und guten Bestäubereigenschaften!
Reifezeit: November, Haltbarkeit: März.
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