Apfelbaum, Winterapfel "Rheinischer Bohnapfel"
Winterapfel
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´Rheinischer Bohnapfel´
(Kleiner Rheinischer Bohnapfel)
Erstmals vor 1800 erwähnt, Herkunft vermutlich Mittelrhein.
Hervorragender Wirtschaftsapfel, durch seine robusten
Sorteneigenschaften war diese Liebhabersorte früher weit
verbreitet. Frucht: Mittelgroß und gleichmäßig gebaut, eiförmig,
mit flacher Stielgrube und sehr kurzen, bzw. dicken Fruchtstiel.
Schale: Glatt, die Grundfarbe ist mittel-grün, zur Vollreife wird
sie grünlich-gelb mit rötlicher Fruchtbacke, z.T. und leicht
gestreift. Fleisch: Feinzellig-fest, mittelsaftig. Der Fruchtge-
schmack ist fruchtig-säuerlich, das gute Säure-Fruchtzucker-
verhältnis gibt dieser Sorte das typische Etwas.
Fazit: Robust und reichtragend, gute Bestäubersorte für viele
weitere Apfelsorten.
Reifezeit: November, Haltbarkeit: Juli.
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