Apfelbaum, Winterapfel " Dithmarscher Goldpepping"
Winterapfel
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´Dithmarscher Goldpepping´
Sehr alte Liebhabersorte, Herkunft vermutlich Dithmarschen (Schleswig-Holstein). Frucht: Hervoragender Tafel- u. Wirtschaftsapfel, klein bis mittelgroß, gleichmäßig flachrund gebaut, mit markanten Aussehen.
Schale: Grundfarbe grünlich-gelb, zur Vollreife grünlich-golden. Merkmal dieser Sorte ist die sorten-typische, bronzefarbene Schalenberostung, besonders im Kelch- und Stielbereich. Fruchtfleisch: Intensiv-gelb, mittelfest bis fest, saftreich, bei einem sehr guten Säure-Fruchtzuckerverhältnis, edel-süß gewürztes Fruchtaroma. Fazit: Edel, robust und sehr wohlschmeckend! Reifzeit: November, Haltbarkeit: April.
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